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  • REPAS DANS LE NOIR

    / SÉANCE – Hors frais de traiteur facturés selon le nombre de participants & Hors frais de déplacement

    La petite madeleine de Proust, vous connaissez ?
    L’objet de cet atelier est d’utiliser pour la dégustation les autres sens que celui de la vue. Cette fois, nous ne cacherons pas les bouteilles, mais vos yeux d’un foulard. Assurément, vous découvrirez une nouvelle manière de percevoir de nouvelles saveurs, de nouveaux arômes et, pourquoi pas, l’émergence de souvenirs enfouis. Les vins sont accompagnés de mets traiteur.

    310.00€ Ajouter au panier

  • DÉGUSTATION MUSICALE

    / SÉANCE – Hors frais de déplacement

    Vous aimez la musique et le vin ? 

    Gusto Vinum vous propose une dégustation musicale : Pour cela Gusto Vinum s’associe à l’association « Zik à la Kav » fondée par Mériadec Rufet.

    L’objet est de montrer combien le langage de la dégustation et celui de la musique sont semblables. Lorsque les liens sont ténus, il s’agit parfois d’un clin d’œil à un compositeur ou à un style musical que tel vin peut évoquer.

    La présentation œnologique de chaque vin est suivie d’une justification et présentation des œuvres exécutées par un orchestre de 3 ou 4 excellents musiciens. 

    Cet atelier est adapté pour tout type d’occasions : soirée en club d’oenologie, animation d’entreprise ou même à domicile. 

    Le prix comprend le cours d’oenologie, la prestation des musiciens, les vins de dégustation.

    Les frais SACEM et les mets de dégustation sont à la charge de l’organisateur (sauf accord particulier avec Gusto Vinum)

    Particuliers (et clubs d’oenologie) : 35€ / personne – Professionnels : nous contacter
    790.00€ Ajouter au panier

  • ACCORDS METS & VINS

    / SÉANCE – Hors frais de traiteur facturés selon le nombre de participants & Hors frais de déplacement

    « Les goûts et les odeurs, ça ne se discute pas » dit-on. Par contre on peut en parler !! Pourquoi un vin semble t-il moins bon avec certains aliments ou au contraire, pourquoi est-il particulièrement sublimé accompagné de certains aliments ?
    Voilà toute la magie des saveurs et des goûts qui s’opère. Gusto Vinum vous donnera des clefs d’accords mets et vins en vous présentant quelques principes simples. Cependant, ne jamais oublier que tous les goûts sont dans la nature et qu’on est libre de déroger à ces principes !

    310.00€ Ajouter au panier

  • VINS DOUX

    / SÉANCE – Hors frais de déplacement

    Comment les élève t-on ? Comment les déguste t-on ? Vous croyez ne pas aimer les vins doux, laissez-vous tenter par une dégustation exceptionnelle ; Des pépites découvertes par Gusto Vinum. Après cela, direz-vous encore que vous n’aimez pas les Vins Doux ?

    450.00€ Ajouter au panier

  • DEGUSTATION « PRESTIGE »

    / SÉANCE – Hors frais de déplacement

    Les vins sont comme les automobiles : certaines ont un caractère « utilitaire » d’autres sont des véhicules de plaisir voire de luxe. N’avez-vous jamais loué une voiture décapotable pour un mariage ? Alors pourquoi ne choisiriez-vous pas un vin exceptionnel pour une occasion exceptionnelle ? Gusto Vinum choisira des vins de qualités et vous fera découvrir ce qui distingue les pépites des vins dits plus ordinaires.

    700.00€ Ajouter au panier

  • WOMEN & WINES

    Chaque thème possible en version « Women & Wines »

    L’oenologie, longtemps considérée comme un monde masculin, est désormais tout à fait mixte. Il n’est plus rare de rencontrer des femmes vigneronnes, oenologues, amatrices averties etc.
    Les maîtres d’hôtel veillent désormais à présenter la carte des vins aux hommes comme femmes.
    Pourquoi ne vous formeriez-vous pas entre amies ? 

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